Würziger Schafskäse aus dem Ofen
Heute möchte ich mal wieder ein kleines Rezept mit euch teilen. Ich liebe, liebe, liebe Käse. Sei es Schafskäse, Gouda, Butterkäse, Camembert, Blauschimmelkäse und und und, fast alle Sorten esse ich sehr gern. Wenn ich gerade so darüber nachdenke, ist Hartkäse der einzige Käse, den ich nicht mag.
Da ich komplett laktoseintolerant bin, sollte für mich eigentlich nur Käse in Frage kommen, der laktosefrei ist. Doch da ich ohne Käse nicht kann und nicht alle Sorten, die ich gern esse, laktosefrei sind, müssen halt meine Laktase-Tabletten herhalten.
Kommen wir aber nun zu meinem kleinen Rezept.
Zutaten für 2 Portionen
| 150 g/1 Pck | Schäfskäse (oder anderer weißer Käse) |
| 2 - 3 | Cherrytomaten |
| Olivenöl | |
| Kräuter/Gewürze, | Oliven (vorzugshalber entkernt) |
Zubereitung
Zu allererst heizen wir den Backofen schon einmal auf 240° Ober-/Unterhitze vor, denn die Zubereitung gelingt sehr schnell und einfach.
Danach - wenn man welche hinzufügen möchte - die Kräuter kleinschneiden. Cherrytomaten halbieren oder vierteln und Oliven entkernen und in Scheiben schneiden.
Den Käse nehmen wir nun aus der Packung und tupfen ihn trocken. Wir brauchen eine backofengeeignete Form, die mit dem Olivenöl gefettet wurde. Anschließend legen wir den Käse in die Form und bestreichen diesen auch mit dem Öl. Als Nächstes kommen die Gewürze an die Reihe. Ich habe meinen Käse mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreut und die Oliven drumherum verteilt.
Als Nächstes kommt der Käse für etwa 15 Minuten auf mittlerer Schiene in den Backofen.
Fertig ist euer mediterraner, köstlicher und schnell zubereiteter Käse. Jetzt noch schön auf einem Teller anrichten. Der Käse ist auch schon was fürs Auge, deshalb bekommt ihr hier ein paar mehr Bilder hihi.
Dazu einen kleinen Salat und frisches Baguette servieren und schon hat man eine Mahlzeit.
Wenn ihr den Käse mal probiert, könnt ihr mir gern sagen, wie es euch gelungen ist und ob es euch geschmeckt habt.
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende ♥
Eure Meinung zu diesem Thema interessiert mich sehr, deshalb würde ich mich freuen, wenn ihr mir einige liebe Worte da lasst. Seid mir aber bitte nicht böse, wenn ich Kommentare, die nichts mit dem eigentlichen Post zu tun haben, wie zum Beispiel reine Gewinnspiel-/eigene Blogwerbung-Kommis, kommentarlos lösche.
18 Gedanken
Ich liebe auch Käse! Egal welcher, ich mag einfach alle :D
AntwortenLöschenDer Ofenkäse sieht so lecker aus, dass ich gleich wieder Hunger bekomme
Ehrlich gesagt, geht es mir genauso, wenn ich die Bilder anschaue :D
LöschenLecker! Ich liebe Käse sehr gern und vor allem Schafskäse. Dazu noch ein leckeres Baguette und schon ist ein Abendessen fertig. :)
AntwortenLöschenLiebst Elisabeth-Amalie von Im Blick zurück entstehen die Dinge
Da kann ich nur zustimmen (:
LöschenLieber Gruß ♥
Dieses Rezept ist wirklich etwas Besonderes. So ein Ofenkäse würde meiner ganzen Familie schmecken - egal ob zum Frühstück oder zum Abendessen.
AntwortenLöschenDas ist ganz lieb, danke schön (:
LöschenWir lieben Käse und das hier sieht richtig lecker aus. Probieren wir doch glatt mal aus. LG Romy
AntwortenLöschenSchreib mir dann doch gleich, wie es dir. bzw. euch geschmeckt hat.
LöschenLG ♥
Schafskäse aus dem Ofen esse ich auch unheimlich gern! Ich mache ihn meist mit Paprika und milder Pepperoni. Dazu frisch angeröstetes Fladenbrot... ein Traum! *-*
AntwortenLöschenLiebe Grüße ♥
Oh das hört sich aber auch ganz besonders lecker an *-* muss ich auch mal probieren.
LöschenLieber Gruß ♥
Ich liebe Käse auch und freue mich unheimlich, dass ich jetzt wieder Feta Käse essen darf :D Während der Schwangerschaft durfte man das ja nicht. Aber jetzt ist das kein Problem mehr :) Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Danke für das Rezept <3
AntwortenLöschenDankeschön meine Liebe für deine lieben Worte, das freut mich unheimlich <3
Ja das stimmt, aber jetzt kannst du ja wieder (: Sehr gern, bin gespannt, wie es dir schmeckt, kannst mir ja dann schreiben.
LöschenLieber Gruß ♥
So habe ich Käse noch nie zubereitet, die Idee finde ich aber großartig. Schmeckt bestimmt super lecker und würzig. Das könnte mir gefallen, werde ich mit Sicherheit ausprobieren.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Musst du mal probieren (: kannst mir ja schreiben, ob es dir geschmeckt hat.
LöschenLieber Gruß ♥
Ach danke dir,
AntwortenLöschenich suche schon so lange nach einem tollen Rezept.
Ich liebe Schafskäse aus dem Ofen und das sieht so unglaublich lecker aus.
Ich muss es unbedingt probieren :D
alles Liebe deine Amely Rose
Das freut mich sehr, dann kannst du mir ja schreiben, wie es dir gefallen hat (:
LöschenLieber Gruß ♥
Hallo meine Liebe ;)
AntwortenLöschenWieder ein top Rezept von dir. Die Idee Käse so zuzubereiten finde ich super!!!
Hab ein schönes Wochenende:)
Ganz liebe Grüße
Isa
www.label-love.eu
Hallo Liebes,
Löschendanke schön (:
Danke und dir noch eine schöne Woche und lieber Gruß ♥
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