Yumyum Salat
Wenn es doch mal schnell gehen muss, kann ich euch folgendes Rezept empfehlen. Ich liebe ja Salate in allen möglichen Varianten, da war ich natürlich schnell Feuer und Flamme, als mir eine liebe Freundin vom Yumyum Salat erzählte. Ich musste das gleich mal probieren und mit einigen kleinen Änderungen gehört der Salat mittlerweile zu meinen liebsten Salaten.
Zutaten| 1/2 | Chinakohl |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 1 Packung | Asia Instantnudeln Huhn |
| Mandelstifte | |
| Sonnenblumenkerne | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Essig |
| 1 EL | Wasser |
| Knobi | |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Chinakohl waschen und danach in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nudeln etwas zerkleinern, in einen Topf geben, salzen und nach Anleitung zubereiten.
Nach dem Kochen abgießen und abkühlen lassen. Das Olivenöl, Essig, Wasser, Gewürze und Asia Instantnudelgewürzmischung in eine Schüssel geben und verrühren.
Chinakohl waschen und danach in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nudeln etwas zerkleinern, in einen Topf geben, salzen und nach Anleitung zubereiten.
Anschließend die Nudeln dazugeben und nochmals verrühren. Zum Schluss die Zwiebeln, Mandelstifte und Sonnenblumenkerne daruntermischen.
Der Salat ist so simple und doch so lecker! Viel Spaß beim Ausprobieren und schreibt mir doch, wie es euch geschmeckt
hat (:
Eure Meinung zu diesem Thema interessiert mich sehr, deshalb würde ich mich freuen, wenn ihr mir einige liebe Worte da lasst. Seid mir aber bitte nicht böse, wenn ich Kommentare, die nichts mit dem eigentlichen Post zu tun haben, wie zum Beispiel reine Gewinnspiel-/eigene Blogwerbung-Kommis, kommentarlos lösche.
3 Gedanken
Ich liebe ja Nudelsalate, sieht echt lecker aus. LG Romy
AntwortenLöschenAch wie lecker, vielen Dank für das tolle Rezept!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Looks good!!
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