Regenbogen-Forelle mit Kräuterbutter und Zitrone
Regenbogen-Forelle schmeckt einfach zu gut. Neben Lachs mein liebster Fisch. Da darf auch nicht ein kleines Rezept fehlen.
Zutaten (2 Portionen)
| 2 | Regenbogen-Forellen, ausgenommen und küchenfertig |
| 100 g | Kräuterbutter |
| 1/3 | gefrorene Kräutermischung (6-Kräuter) |
| 1 | Zitrone |
| Salz und Pfeffer nach Belieben |
Zubereitung
Backofen auf 180° Umluft (Ober-/Unterhitze etwa auf 200°C) vorheizen.
Forellen waschen und trockentupfen. Von außen und innen mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die, in der Größe der Forelle zugeschnittene, Alufolie legen. Jeweils die Hälfte der Butter in die Forelle schmieren.
Zitrone in dünne Scheiben schneiden und auf den Fisch legen. Alufolie komplett schließen, auf ein Backblech legen und für ca. 20 min in den Backofen geben. Fertig!
Man kann die Forelle mit oder ohne Folie servieren. Sieht lecker aus, geht schnell und schmeckt super zu Kartoffeln oder Spargel.
Viel Spass beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken (:
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11 Gedanken
Sieht lecker aus. Ist das sehr Schwierig zuzubereiten? Ich bin nähmlich nicht so gut ihm Kochen. :)
AntwortenLöschenDas ist wirklich ein sehr einfach Rezept - ich kann auch nicht wirklich kochen (: aber es gelingt mir. Kannst es ja mal probieren, wenn du Fisch magst <3
Löschensieht super aus =) folge dir =)
AntwortenLöschenDanke, folge dir auch übrigens (:
Löschenouii das sieht sehr sehr lecker aus:)
AntwortenLöschen<3
Danke, war auch sehr lecker <3
Löschenyummy, das ist sicher suuuuuper lecker :))
AntwortenLöschenWar auch lecker (:
LöschenOh das schaut aber richtig gut aus ,,
AntwortenLöschenWar vor allem sehr einfach (:
LöschenLeeeeeeeeeeeeecker, ich liebe Fisch. Ein schnelles, aber dennoch leckeres Essen.
AntwortenLöschenDanke
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